Política de privacidad
Última actualización: 26 de octubre de 2026
Esta política explica qué datos personales recopila Desarrolla Restaurante a través de desarrollarestaurante.com, para qué los usa, con quién los comparte y qué derechos tienes sobre ellos. Está redactada conforme a la Ley N.° 29733, Ley de Protección de Datos Personales del Perú, y su reglamento aprobado por Decreto Supremo N.° 003-2013-JUS.
1. Quién es responsable de tus datos
- Responsable del tratamiento: Christopher Castillo — Desarrolla Restaurante
- RUC: 10719570955
- Domicilio: Lima, Perú
- Correo de contacto: contacto@desarrollarestaurante.com
- WhatsApp: +51 938 639 080
Cualquier consulta sobre esta política o sobre tus datos se atiende por cualquiera de esos dos canales.
2. Qué datos recopilamos
a) Datos que tú nos entregas voluntariamente al completar el formulario de registro:
- El nombre de tu negocio en redes sociales
- Las áreas en las que necesitas ayuda (costos, marketing, estándar de producto o servicio, finanzas del negocio)
- El rango de facturación diaria de tu negocio
- Tu correo electrónico
Si después eliges el horario de tu llamada en la misma página, guardamos la fecha y el enlace de la reunión, y enviamos tu correo y el nombre de tu negocio a Google Calendar para crear la invitación con su enlace de Google Meet.
b) Respuestas del autodiagnóstico. Las dos preguntas del diagnóstico se responden y calculan en tu propio navegador. El resultado aparece en pantalla sin que nos envíes nada. Solo si decides completar el formulario de registro, tus respuestas y la capa detectada se envían junto con el resto de la información, para que la llamada parta de tu contexto real.
c) Datos técnicos de navegación. Nuestro proveedor de alojamiento registra de forma automática datos como dirección IP, tipo de navegador, dispositivo, páginas visitadas y fecha y hora de acceso, con fines de seguridad y estadística agregada.
d) Conversaciones por WhatsApp. Si nos escribes por WhatsApp, tratamos el contenido de tus mensajes, tu número de teléfono, el nombre de tu perfil de WhatsApp y lo que decidas contarnos (por ejemplo, el nombre y tipo de tu negocio, o el correo para enviarte la invitación a una reunión). Si llegas desde un anuncio de Facebook o Instagram, también recibimos el identificador de ese anuncio. Más detalle en la sección 12.
No solicitamos datos sensibles. No pedimos información sobre salud, origen étnico, convicciones religiosas, afiliación política o sindical, vida sexual, ni datos biométricos o financieros como números de tarjeta o cuentas bancarias. Te pedimos que no los incluyas en los campos abiertos del formulario.
Menores de edad. Este sitio está dirigido a personas mayores de 18 años que operan o van a operar un negocio. No recopilamos datos de menores de forma consciente.
3. Para qué usamos tus datos
- Contactarte por correo o WhatsApp respecto del diagnóstico que solicitaste.
- Enviarte tu diagnóstico y coordinar la reunión de 45 minutos.
- Atenderte por WhatsApp: responder tus consultas y agendar tu reunión, con ayuda de un asistente virtual (ver sección 12).
- Preparar esa reunión con información previa sobre tu negocio.
- Enviarte contenido relacionado con gestión y marketing de restaurantes, solo mientras no te des de baja. Cada correo lleva un enlace de baja.
- Mejorar el sitio y el servicio, mediante estadísticas agregadas que no te identifican.
No vendemos, alquilamos ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales.
4. Base legal del tratamiento
El tratamiento se sustenta en tu consentimiento libre, previo, expreso, inequívoco e informado, que otorgas al marcar y enviar el formulario, o al escribirnos por WhatsApp para pedir información, habiendo leído esta política. Puedes retirar ese consentimiento en cualquier momento, sin efecto retroactivo sobre el tratamiento ya realizado.
5. Con quién compartimos tus datos
Para poder operar utilizamos proveedores tecnológicos que actúan como encargados del tratamiento y solo procesan tus datos según nuestras instrucciones:
- Vercel Inc. — alojamiento del sitio web (Estados Unidos).
- Hostinger International Ltd. — dominio y servicio de correo electrónico (Unión Europea).
- n8n, sobre servidor propio contratado a Hostinger — automatización del registro y envío de correos.
- Google LLC — agenda de reuniones, en caso de que reserves un horario (Estados Unidos).
- Meta Platforms, Inc. — medición de campañas publicitarias, si aplica (ver sección 7), y servicio de mensajería WhatsApp Business (Estados Unidos).
- Anthropic PBC — modelo de inteligencia artificial que redacta las respuestas del asistente virtual de WhatsApp a partir del texto de la conversación (Estados Unidos).
- TikTok Technology Limited / TikTok Information Technologies UK Limited — medición de campañas publicitarias mediante el píxel de TikTok (ver sección 7).
Además, podremos entregar información cuando exista una obligación legal, un requerimiento judicial o una solicitud de autoridad competente.
6. Transferencia internacional
Algunos de los proveedores mencionados almacenan información en servidores fuera del Perú. Al aceptar esta política prestas tu consentimiento para dicha transferencia internacional, conforme al artículo 15 de la Ley N.° 29733. Trabajamos con proveedores que aplican estándares de seguridad equivalentes o superiores a los exigidos por la normativa peruana.
7. Cookies y tecnologías de medición
Este sitio usa un almacenamiento mínimo en tu navegador para recordar el avance de tu diagnóstico durante la visita.
Además tenemos instalado el píxel de TikTok en todas las páginas. Registra que visitaste el sitio y, si completas el formulario, que lo completaste, para medir el rendimiento de nuestros anuncios. Para ello deja cookies en tu navegador. No le enviamos a TikTok tu nombre, tu correo ni tu teléfono: la función de emparejamiento avanzado de datos de cliente está desactivada. Puedes gestionar esa publicidad desde la política de privacidad de TikTok y desde los ajustes de personalización de anuncios de tu cuenta, y bloquear o eliminar cookies desde la configuración de tu navegador.
Si llegaste desde un anuncio de Facebook o Instagram, puede estar activo el píxel de Meta, que registra de forma anónima acciones como visitar la página o completar el formulario, para medir el rendimiento del anuncio y mostrar publicidad relevante. Puedes gestionar esa publicidad desde la configuración de anuncios de Meta, y bloquear o eliminar cookies desde la configuración de tu navegador.
8. Cuánto tiempo conservamos tus datos
Conservamos tus datos mientras exista una relación o interés comercial vigente y, como máximo, dos (2) años desde tu último contacto con nosotros. Vencido ese plazo se eliminan o se anonimizan, salvo que una norma exija conservarlos por más tiempo.
9. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas, organizativas y legales razonables para proteger tus datos: cifrado en tránsito mediante HTTPS, acceso restringido a las bases de datos y autenticación reforzada en los servicios que las alojan. Ningún sistema es infalible, pero nos comprometemos a informarte oportunamente ante cualquier incidente que afecte tus datos.
10. Tus derechos (ARCO)
La Ley N.° 29733 te reconoce los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, además de los derechos de información, tratamiento objetivo y a no ser objeto de decisiones automatizadas con efectos jurídicos.
Para ejercerlos escribe a contacto@desarrollarestaurante.com indicando tu nombre completo, el derecho que quieres ejercer y un documento que acredite tu identidad. Responderemos en los plazos legales: veinte (20) días para el derecho de acceso y diez (10) días para rectificación, cancelación y oposición, contados desde la recepción de tu solicitud.
Si consideras que tu solicitud no fue atendida correctamente, puedes presentar un reclamo ante la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos.
11. Enlaces a otros sitios
Nuestra página enlaza a servicios externos como WhatsApp, Instagram, Facebook, TikTok y Google Calendar. Una vez que sales de este sitio, tus datos se rigen por la política de privacidad de cada uno de esos servicios, sobre la cual no tenemos control.
12. Atención por WhatsApp y asistente virtual
Cuando nos escribes por WhatsApp, te responde primero un asistente virtual que usa inteligencia artificial y que se identifica como tal. Sirve para conocer tu negocio y coordinar la reunión de diagnóstico. Cuando lo pidas, o cuando el asistente no pueda resolver tu consulta, la conversación pasa a Christopher Castillo, quien te escribe directamente.
- Una persona, cuando la pidas. Puedes pedir hablar con una persona en cualquier momento: en el mismo chat, el asistente te comparte el WhatsApp directo de Christopher, o puedes escribir a contacto@desarrollarestaurante.com.
- Qué se procesa. El texto de tus mensajes y los datos descritos en la sección 2(d). Ese texto se envía a Anthropic para generar la respuesta y se guarda en nuestro servidor de automatización. Si agendas una reunión, tu correo y tu nombre se envían a Google Calendar para crear la invitación.
- Sin decisiones automatizadas con efectos jurídicos. El asistente no cierra contratos, no cobra ni toma decisiones que te afecten legalmente. Eso lo hace siempre una persona.
- Datos que no debes enviarnos por este canal. No te pediremos ni debes enviarnos por WhatsApp números de tarjeta, cuentas bancarias, contraseñas ni documentos de identidad.
- Baja. Puedes dejar de recibir mensajes en cualquier momento escribiendo "baja" o "stop" en el chat, o por correo. Dejaremos de escribirte por iniciativa propia.
- Conservación y borrado. Las conversaciones se conservan por el plazo de la sección 8 y puedes pedir que las eliminemos escribiendo a contacto@desarrollarestaurante.com, según la sección 10.
13. Publicación en nuestras redes sociales (TikTok, Instagram y Facebook)
Usamos herramientas de automatización propias y las interfaces oficiales de TikTok, Instagram y Facebook para publicar nuestro propio contenido (videos, carruseles y fotos) en las cuentas de Desarrolla Restaurante. Respecto de estas integraciones de publicación:
- Qué guardamos: las credenciales de autorización de nuestras propias cuentas, almacenadas en nuestro servidor de automatización con acceso restringido, y el registro de qué contenido publicamos y cuándo.
- Qué no hacemos: no obtenemos datos personales de las personas que ven, comentan, siguen o interactúan con nuestras cuentas, ni los usamos, vendemos o compartimos.
- Cuentas de terceros: no publicamos ni accedemos a cuentas de otras personas. Si quieres retirar el permiso que la cuenta de Desarrolla Restaurante dio a la aplicación, se hace desde los ajustes de seguridad de esa cuenta en TikTok.
- Tus interacciones (comentarios, mensajes, reacciones) con nuestras publicaciones las gestiona cada plataforma según su propia política de privacidad.
14. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política cuando cambien nuestros procesos o la normativa aplicable. La versión vigente siempre será la publicada en esta página, con su fecha de actualización al inicio. Si el cambio es sustancial y afecta el uso de datos ya recopilados, te lo comunicaremos por correo.
